Des coups de feu retentissent sur Bourbon Street, très vite suivis de sirènes de police qui se détachent dans le silence de la nuit. A l'intérieur d'une petite salle cachée, personne n'a rien entendu. Malgré l'interdiction, l'alcool coule à flot dans ce club bien caché, ce "speakeasy", qui n'a pourtant rien à envier aux plus grands. Tout est là, le rideau rouge, les danseuses, la musique, l'alcool, et tous les soirs, les têtes tournent. Un quartet fait danser la salle et les jolies danseuses au rythme d'un morceau de jazz envoûtant. En coulisses, une chanteuse attend son tour, tout en discutant avec le propriétaire. On dit qu'il fait partie de la mafia, mais ça ne surprend plus personne : ils ont la mainmise sur tout. Au fond de la salle, deux hommes parlent affaires ; et c'est sous la table que tout se passe. (+)